Kwaliteitsverantwoordelijke

  • opleidingsniveau secundair onderwijs
  • type contract Flex

Over de functie

Na een grondige opleiding, beheer en actualiseer je het HACCP- en kwaliteitssysteem van de productieafdeling
• Je bent dagelijks aanwezig op de werkvloer en voert verschillende kwaliteitscontroles uit ter hoogte van de CCP’s en GMP’s
• Je beheert de lastenboeken van de grondstoffen en specificaties van de eindproducten
• Je volgt nauwgezet het analyseplan op (van staalname tot interpretatie van analyserapporten)
• Je formuleert en volgt de kwaliteitsklachten op in overleg met de productieverantwoordelijke
• Je bent het aanspreekpunt voor het FAVV bij de jaarlijkse audit van het autocontrolesysteem.
Daarnaast sta je in voor het beheren en actualiseren van de kwaliteitssystemen van het distributiecentrum in Vlaams-Brabant en onze 2 collega-distributiecentra (Wallonië en Noord-Frankrijk) die verantwoordelijk zijn voor de distributie van verpakte charcuterieproducten aan de filialen. Daarom is het belangrijk dat je de Franse taal erg vlot beheerst.
Regelmatige verplaatsingen schrikken jou dus niet af. Je hebt voldoende voeling met vleeswaren/charcuterie om de kwaliteit van onze producten te kunnen beoordelen.

Over het bedrijf

Deze klant, opgericht in 1993, bevat een productie-eenheid voor salades en staat in voor de distributie van vleeswaren, klaargemaakte gerechten en beenhouwerijbenodigdheden met afzetmarkten in Vlaanderen en Brussel.

Functie eisen

• Je bent bachelor in de voedingsmiddelentechnologie of hieraan gerelateerd
• Je beschikt over een perfecte kennis van het Frans en Nederlands zowel gesproken als geschreven en je bent communicatief sterk
• Je hebt een eerste werkervaring in de voedingssector, beschikt over een grondige kennis van GMP en HACCP-principes in de voedingssector en beheerst de wetgeving inzake voedselveiligheid
• Je bent flexibel, stipt en consequent in het kader van de verdere ontwikkeling van ons kwaliteitssysteem. Je staat graag op de werkvloer waar je de mensen sensibiliseert rond het belang van kwaliteit en hygiëne.

Laure Busschot

Whoohoo gerelateerde jobs

  • Geen gerelateerde vacatures gevonden